四大家鱼是哪四种鱼类

四大家鱼是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。

它们都属鱼纲,鲤科。青鱼(My- lopharyngodon piceus)在水域底层栖息,主食螺蛳、蚌等软体动物和水生昆虫。

在唐代以前,鲤鱼是最为广泛养殖的淡水鱼类。但是因为唐皇室姓李,所以鲤鱼的养殖,捕捞,销售均被禁止。渔业者只得从事其他品种的生产,这就产生了青、草、鲢、鳙的四大家鱼。

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